LA INTRODUCCIÓ DELS ALIMENTS
-RESUM DE LA TEORIA PARLADA AL TALLER-
Aquí teniu un breu resum del passat taller sobre elaborat per la nostra infermera especialista en nutrició i alimentació Isabel Camps. També el podeu trobar a la web de
Cositas de mamis
Data:
24 Febrer 2014
Hora:
17-18.30h
Lloc:
Escoleta Fort de l’Eau, Maó
XARLA:
INTRODUCCIÓ
DELS ALIMENTS
( 6 mesos als 2 anys)
CEREALES
• A partir de 6 meses: harinas sin gluten de cereal
único.
• A partir de 7 meses: harinas con gluten.
• A partir de 8 meses: sémolas de pasta o arroz, pan y
galletas.
• A partir de 10 meses: pasta fina y arroz.
• A partir de 24 meses: cereales de desayuno, cereales integrales.
FRUTA
· A partir de 8 meses se puede ofrecer la fruta
troceada.
· A partir de 12 meses se pueden introducir los frutos
secos siempre triturados y hasta los cinco años no se permitirá que los niños
los tomen enteros por el riesgo que comportan (atragantamientos).
· A partir de los 3 años, los niños ya podrán tomar
frutas rojas o exóticas.
VERDURAS
·A partir de
6 meses: purés finos preferentemente de: cebolla, judías verdes, zanahoria,
patata, calabacín y calbaza.
·
A partir de 9 meses: purés con las mismas verduras pero de consistencia más
espesa.
·
A partir de 10 meses: tomate cocido sin piel ni semillas.
·
A partir de 12 meses: verdura cruda troceada.
· A partir de 18 meses: verdura más
flatulentas como la col, la alcachofa y los
espárragos.
CARNE
• A partir de 7 meses: pollo, pavo, conejo, ternera.
• A partir de 12 meses: cordero magro, cerdo magro,
jamón curado y jamón cocido.
• A partir de 24 meses: otros embutidos y charcutería.
LEGUMBRES
• A partir de 10 meses: purés finos pasados por el
pasapurés.
• A partir de 12 meses: legumbres bien cocidas aplastadas con el tenedor.
YOGUR
• A partir de 10 meses: yogur natural.
• A partir de 10 meses: queso fresco, tierno y requesón
• A partir de 12 meses quesos semicurados, secos y
fundidos.
• A partir de 18 meses: flanes, cremas, petit-suisse, etc.
PESCADO
• A partir de 9 meses: pescado blanco.
• A partir de 18 meses: pescado azul.
• A partir de 24 meses: gambas, calamares, mejillones, etc.
HUEVO
Es un alimento rico en aminoácidos esenciales,
ácidos grasos, vitaminas y hierro. Por ser muy alergizante, más la clara que la
yema, se suele introducir la yema a los nueve o diez meses y la clara a partir
del año.
LECHE DE VACA
Es fuente de calcio, proteínas y energía. No
debe introducirse antes de los doce meses, ya que puede ocasionar anemia
ferropénica. Se tiene que mantener una ingesta de Leche de 500 ml/día
aproximadamente a lo largo del segundo semestre del primer año de vida para
poder asegurar el aporte de calorías necesarias.
.jpg)
